タイプ　　　　　　純米吟醸酒（生原酒）

原料米　　　　　　山形県産玉苗100％

精米歩合　　　　　60％

アルコール度数　　16％

生・火入　　　　　生酒

日本酒度　　　　　−1

酸度　　　　　　　1.5

アミノ酸度　　　　1.2

味わい　　　　　　中口、やや濃醇

飲み方　　　　　　冷やして（5～15℃）◎

保存方法　　　　　要冷蔵

容量　　　　　　　1800ml

製造者　　　　　　六歌仙

＜　味わい・特徴　＞

地元高校生が育てた山酒4号（玉苗）を100％使用した純米吟醸酒です。

山田錦と金紋錦との交配種である山酒4号（玉苗）は、コクと旨味が感じられつつも

キレもある味わいとなっております。