タイプ　　　　　　特別純米原酒

原料米　　　　　　出羽の里100％

精米歩合　　　　　60％

アルコール度数　　16％

日本酒度　　　　　+3

酸度　　　　　　　1.5

アミノ酸　　　　　－

味わい　　　　　　やや辛口

飲み方　　　　　　冷〜ぬる燗

容量　　　　　　　720ｍｌ　

製造者　　　　　　和田酒造

＜　味わい・特徴　＞

山形県オリジナルの酒米"出羽の里"を使用した特別純米酒です。出羽の里の特徴である雑味の無いきれいな味わいで、スッキリとした飲み口です。

程よい酸味が秋の旬の食材の旨味を引き立てます。

夏を越して深みを増した味わいをお楽しみ下さい。

冷やしても、常温でも、ぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。

食材の味わいを引き立てるので、山形県の秋の代名詞"芋煮"との相性も抜群です。