タイプ　　　　　　純米大吟醸

精米歩合　　　　　50％

アルコール度数　　15度

日本酒度　　　　　+10

酸度　　　　　　　－

アミノ酸度　　　　－

飲み口　　　　　　超辛口

飲み方　　　　　　冷〜ぬる燗

容量　　　　　　　1800ｍｌ　

製造者　　　　　　楯の川酒造

＜　味わい・特徴　＞

楯の川酒造が位置する庄内地方には、辛口のお酒を好み、なおかつ沢山飲まれる方が多い傾向があり、飲み飽きせず杯を重ねられるように設計した結果、楯野川の中で最も辛口のお酒になりました。

切れのある味わいだが、豊かな旨みも感じられ、単なる淡麗辛口ではない、酒好きの期待を凌駕するような冴えのある純米大吟醸をお楽しみください。